香りに酔い、コクに溺れる。 濃厚ウォッシュチーズが生んだねっとりとした口どけ。 “チーズの王様”と称されるブルゴーニュ伝統の「エポワス」。 葡萄の蒸留酒マール・ド・ブルゴーニュで洗われ、熟成の極みに達したチーズだけが持つ、圧倒的な存在感。 シンプルな佇まいからは想像もつかないほど、ケーキとして焼き上げたその味わいは芳ばしくまろやか。 舌に触れた瞬間に、ねっとりとほどけ出し あふれ出す芳醇なミルクの甘みと深い旨味。 底に敷き詰めたライ麦生地のザクッとした香ばしさが、濃厚なチーズのコクと重なり合い、見事に合わさります。 スイーツとしてだけでなく、上質なおつまみとしても完成された至極の逸品。 大切な方へのギフトにも、日常を一瞬で特別なものに変える自分へのご褒美にも。 贅を尽くした大人の時間をお届けします。 <<原材料>> クリームチーズ、エポワス、バター、卵、グラニュー糖、牛乳、薄力粉、粉糖、ライ麦粉、アーモンドパウダー、海塩 <<サイズ>> 12cmホールサイズ <<賞味期限>> 冷凍 2週間 / 解凍後 4日 <<アレルギー表示（29品目）>> 小麦、卵、乳、アーモンド <<配送について>> ご注文締切：11月1日(日)　11月5日(木)発送　11月6日(金)〜7日(土)着　 3個以上のご注文をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

まるで、凝縮したりんごを丸かじりしているかのような味わい しっかりとした酸味と香りが特徴の 紅玉りんごをじっくりと時間をかけて 焼き上げました 目指したのは りんごのリアルな香りと味わいを 引き出すこと そしてこのりんごと、 焙じ茶が合わさることで 和のテイストも感じられる タルトタタンとなりました 紅茶や赤ワインとも相性抜群です <<原材料>> りんご、バター、グラニュー糖、洋酒、アーモンドパウダー、薄力粉、卵、塩、焙じ茶 <<サイズ>> 12cmホールサイズ <<賞味期限>> 冷蔵　3日間 <<アレルギー表示（29品目）>> 小麦、卵、乳、アーモンド、りんご <<配送について>> ご注文締切：毎週日曜日　発送：毎週木曜日 3個以上のご注文をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

店主が人生で初めて考えたオリジナルレシピ さまざまな創作の原点といえるチーズケーキです 材料を優しく合わせることで シンプルながら、なめらかな口溶けになり 多くの方々に楽しんでいただけるような 思い出深い一品です <<原材料>> クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、薄力粉、レモン汁 <<サイズ>> 12cmホールサイズ <<賞味期限>> 冷蔵　4日間 <<アレルギー表示（29品目）>> 小麦粉、卵、乳 <<配送について>> ご注文締切：毎週日曜日　発送：毎週木曜日 3個以上のご注文をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

店主が人生で初めて考えたオリジナルレシピの第2弾 チーズケーキFIRST BAKEをベースに かぼちゃを合わせました かぼちゃのやさしい甘みを生かしながら 材料を丁寧に合わせることで、 なめらかな口溶けに仕上げています 素材なかぼちゃの味わいを感じていただける 秋に最適な一品です <<原材料>> クリームチーズ、生クリーム、かぼちゃペースト、卵、きび糖、薄力粉、かぼちゃパウダー <<サイズ>> 12cmホールサイズ <<賞味期限>> 冷蔵　4日間 <<アレルギー表示（29品目）>> 小麦粉、卵、乳 <<配送について>> ご注文締切：毎週日曜日　発送：毎週木曜日 3個以上のご注文をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。