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紅玉と焙じ茶のタルトタタン

¥4,500 税込

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しっかりとした実と、酸味が特徴の紅玉林檎を
皮ごと長時間じっくりと焼き上げることで
果実の香りや、酸味をより引き出しました。
更に林檎の蒸留酒、カルヴァドスを加えることでより上品な香りと味わいへ。

紅玉に合わせて、滋賀県のお茶屋さん"中川誠盛堂"さんの丸みのある印象の焙じ茶を合わせた歯切れの良いサブレを底生地として使用。

林檎と焙じ茶の組み合わせが
和のテイストを感じるタルトタタンに
してくれています。

林檎の旬な味わいはこのシーズンのみ
是非、一度お試し下さい。

※店頭では味醂や生クリームを付け合わせて提供いたします。

<<原材料>>
紅玉りんご、砂糖、バター、洋酒、アーモンドパウダー、薄力粉、卵、ほうじ茶、塩

<<賞味期限>>
冷蔵  3日間

<<注意>>
冷蔵にてお送りいたしますので
極力早くお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
冷凍保存はおすすめいたしません。

<<アレルギー表示(27品目)>>
小麦、卵、乳、りんご

<<配送について>>
ご注文:日曜日締め 発送:木曜日
最短金曜日着とさせていただきます。
※お届け先の地域や、により発送の日数を表記よりもいただく可能性があることをご了承ください。

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